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Ingrédients
| 100 g g | Mâche Mâche | ||
| 100 g g | Magrets de canard
Magret de canard (fumé en tranche) | ||
| 1 | Carottes Carotte | ||
| 4 | Tomates Tomate | ||
| 60 g g | Cacahuètes Cacahuètes | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Miel liquide
Miel liquide | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Moutarde fine Moutarde fine | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Vinaigre de cidre Vinaigre de cidre | ||
| 8 c. à s. c. à s. | Huile de tournesol
Huile de tournesol | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesSalade de mâche et magret
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Préparation
- Laver et essorer la mâche puis hacher les cacahuètes au couteau.
- Éplucher et couper la carotte en fins bâtonnets puis laver et couper les tomates en quartiers.
- Mélanger le miel, le vinaigre, la moutarde et l’huile pour la vinaigrette, puis saler et poivrer.
- Dresser tous les éléments de la salade dans 4 assiettes et napper de vinaigrette juste avant de servir.
Et maintenant, bon appétit !
