Préparation
- Couper les tomates cerises en deux.
- Verser de l’huile dans une poêle puis ajouter le thym et 1 c-à-c de garam massala en poudre.
- Ajouter les tomates, le sucre et le thym. Laisser confire le tout pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Servir avec un peu de persil frais ou de coriandre !
Et maintenant, bon appétit !
Conseil : vous pouvez servir ces tomates confites en condiment dans vos repas indiens !
