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Ingrédients
| 4 | Tortillas nature Tortillas nature | |
| 1 | Poivrons rouges Poivron rouge | |
| 1 | Poivrons jaunes Poivron jaune | |
| 1 | Oignons rouges Oignon rouge | |
| 1 | Citrons Citron | |
| 200 g g | Haricots rouges Haricots rouges | |
| Mélange d'épices mexicaines Mélange d'épices mexicaines | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Persil Persil | ||
| 100 g g | Maïs cuit Maïs cuit |
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Disposer chaque tortilla sur une feuille de papier aluminium.
- Ajouter un peu d’huile d’olive sur la paroi extérieure des ramequins puis ramener les tortillas et le papier aluminium vers le ramequin pour leur donner une forme de bol.
- Enfourner les tortillas 15 minutes puis laisser refroidir. Retirer le papier aluminium, détacher les tortillas des ramequins, elles doivent avoir une forme de bol.
- Couper les poivrons en morceaux, émincer l’oignon
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