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Ingrédients
| 2 | Aubergines Aubergine | ||
| 10 cl cl | Sauce soja Sauce soja | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Miel liquide
Miel liquide | ||
| |||
| 20 g g | Racine de gingembre Racine de gingembre | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Pâte de miso Pâte de miso | ||
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Préparation
- Préchauffer le four à 190°C.
- Éplucher puis râper le gingembre.
- Mélanger le gingembre, la sauce soja, le miel et le miso.
- Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis réaliser un quadrillage à l’aide d’un couteau.
- Ajouter la sauce sur le dessus des aubergines.
- Enfourner 30 minutes puis déguster bien chaud.
Régalez-vous !
