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Ingrédients
| 4 | Tournedos de bœuf Tournedos de bœuf |
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| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
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| 2 c-à-s c-à-s | Sauce soja Sauce soja |
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| 1 c-à-s c-à-s | Miel liquide Miel liquide |
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| 1 c-à-s c-à-s | Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique |
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| 1 | Piments rouges Piment rouge |
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| 6 brins brin | Persil Persil |
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| 6 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Tournedos marinés au barbecue
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0:45 min.
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Préparation
- Démarrer un barbecue.
- Dans un petit bol, mélanger l’ail pelé, le piment en fines rondelles, 2 c-à-s de soja, 6 c-à-s d’huile d’olive, 1 c-à-s de miel et 1 c-à-s de vinaigre.
- Napper les tournedos de la marinade, poivrer bien et laisser reposer au frais au moins 30 minutes. Hacher 6 brins de persil.
- Égoutter la viande et faire cuire 10 à 15 minutes sur la grille chaude du barbecue. Ajouter le persil haché au moment de servir.
Régalez-vous !
