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Pilons de poulet grillés marinés au miel et à l'estragon

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Ingrédients

12 Pilons de poulet Pilon de poulet
4 brins brin Estragon Estragon
2 c-à-s c-à-s Miel liquide Miel liquide
1 c-à-s c-à-s Coriandre moulue Coriandre moulue
1 Citrons Citron
4 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Pilons de poulet grillés marinés au miel et à l'estragon

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0:45 min.
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Préparation

  1. La veille, effeuiller l’estragon et placer les feuilles dans le bol d’un mixeur. Ajouter l’huile, la coriandre en grains, le zeste et le jus du citron, et le miel. Mixer finement pour obtenir la marinade.
  2. Bien enrober le poulet de cette marinade et placer le tout au frais pour une nuit.
  3. Cuire les pilons sur un grill bien chaud une trentaine de minutes en les retournant régulièrement.

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