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Ingrédients
| 4 | Côtes de porc échine Côte de porc échine | ||
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 10 g g | Gingembre moulu Gingembre moulu | ||
| 1 | Citrons Citron | ||
| Origan moulu Origan moulu | |||
| 2 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listCôtelettes de porc grillées au gingembre
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Préparation
- Démarrer un barbecue.
- Peler et hacher l’ail, râper le gingembre sans la peau et presser le citron.
- Mélanger le tout dans un grand bol avec une pincée d’origan, sel et poivre. Enrober la viande et laisser mariner 1 h au frais.
- Eponger les côtelettes et les huiler au pinceau. Cuire sur les grilles chaudes du barbecue, 3 à 4 minutes de chaque côté.
Régalez-vous !
