Brochettes de légumes grillés

Brochettes de légumes grillés

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson40 min.

Préparation

  1. Laver et couper les courgettes et l’aubergine en gros dés. Peler et couper l’oignon en 8 puis épépiner et couper le poivron en carrés.
  2. Alterner les morceaux de légumes sur des pics. Les badigeonner d’huile d’olive et saupoudrer d’herbes de Provence.
  3. Cuire les brochettes de légumes pendant 30 minutes au barbecue en les retournant fréquemment
  4. Régalez-vous !

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