Préparation
- Peler et couper en rondelles les carottes.
- Les faire cuire 20 minutes dans le bouillon de légumes à ébullition puis égoutter et mixer pour réaliser une purée.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélanger les œufs, la bûche de chèvre écrasée, le beurre fondu, la farine et les noix concassées. Ajouter les carottes et mélanger.
- Verser dans un moule beurré et fariné puis enfourner pour 35 minutes.
À partager avec vos proches !
