Les idées recettes qu'il vous faut !
Buns tomates-mozzarella

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

400 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
11 g g Levure chimique Levure chimique
  Navarre
12 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
  Envia
20 g g Beurre Beurre
  Envia
6 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
  Navarre
2 Œufs Œuf
10 Tomates séchées marinées Tomate séchée marinée
2 c-à-s c-à-s Concentré de tomates Concentré de tomates
250 g g Mozzarella Mozzarella
10 feuilles feuille Basilic Basilic
Sel fin Sel fin

Buns tomates-mozzarella

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

1:05 h
(2)

Préparation

  1. Battre l’œuf, avec 6 cl d’eau.
  2. Dans la cuve d’un batteur, mélanger la farine, la levureavec le sucre et 1 c-à-c de sel fin. Former un creux au centre du mélange et y verser le mélange eau, œufs et le lait, et le beurre fondu.
  3. Travailler la pâte au batteur muni d’un crochet pendant 5 minutes. La pâte doit devenir homogène.
  4. Augmenter la vitesse et continuer à pétrir pendant 10 minutes pour obtenir une pâte lisse et souple. La placer dans un saladier huilé, couvrir d’un torchon propre et laisser pousser à température ambiante 1 h.
  5. Pendant ce temps, mélanger dans un petit bol les tomates séchées hachées, le concentré de tomate, une dizaine de feuilles de basilic ciselées, et la mozzarella râpée.
  6. Reprendre la pâte et la travailler rapidement sur un plan de travail fariné. Diviser la pâte en 6 pâtons et former des boules aplaties.
  7. Garnir le centre d’une cuillère à café de farce tomate-basilic puis refermer le bun en lui donnant une forme ronde.
  8. Placer les buns sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et couvrir de nouveau. Laisser reposer 15 minutes et préchauffer le four à 200°C.
  9. Dorer les buns avec le deuxième jaune d’œuf dilué avec 2 c-à-s d’eau.
  10. Les enfourner 15 à 20 minutes.

À partager avec vos proches !

Mots clés

Apéritifs

Recettes similaires

Offre spéciale
Sauce salsa aux poivrons et tomates

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sauce salsa aux poivrons et tomates
0:30 min.
(5)
Offre spéciale
Minis cake, feta, citron et menthe

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Minis cake, feta, citron et menthe
0:45 min.
(10)
Offre spéciale
Chips de peau de pomme de terre, sauce au poivron

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Chips de peau de pomme de terre, sauce au poivron
1:35 h
(7)
Offre spéciale
Focaccia au fromage de chèvre et cerises

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Focaccia au fromage de chèvre et cerises
0:35 min.
(1)
Offre spéciale
Gravlax de truite au gingembre et citronnelle

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gravlax de truite au gingembre et citronnelle
0:30 min.
(1)
Offre spéciale
Focaccia de pêches rôties au barbecue, pesto, mozzarella et jambon cru

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Focaccia de pêches rôties au barbecue, pesto, mozzarella et jambon cru
0:40 min.
(4)
Houmous de lentilles corail et lait de coco

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Houmous de lentilles corail et lait de coco
0:30 min.
(4)
Offre spéciale
Tomates confites au thym maison

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tomates confites au thym maison
2:50 h
(105)
Offre spéciale
Tartinades de lentilles corail et carottes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tartinades de lentilles corail et carottes
0:35 min.
(10)
Scones à la tomate séchée et olives noires

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Scones à la tomate séchée et olives noires
0:35 min.
(1)
Offre spéciale
Fromage frais, grenade et coriandre sur toasts d'aubergine grillée

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Fromage frais, grenade et coriandre sur toasts d'aubergine grillée
0:40 min.
(1)
Offre spéciale
Houmous de betterave, menthe et graines de sésame

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Houmous de betterave, menthe et graines de sésame
0:10 min.
(14)
Amandes grillées au paprika et fleur de sel

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Amandes grillées au paprika et fleur de sel
0:20 min.
(1)
Offre spéciale
Tartines de tomates à l’espagnole

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tartines de tomates à l’espagnole
0:25 min.
(18)
Offre spéciale
Champignons marinés à l’espagnole

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Champignons marinés à l’espagnole
0:30 min.
(15)