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Carré fraîcheur aux figues et au jambon cru

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Ingrédients

3 brins brin Estragon Estragon
2 Figues Figue
60 g g Chèvre frais Chèvre frais
2 c. à s. c. à s. Miel liquide Miel liquide
  Maribel
4 tranches tranche Pain de mie Pain de mie
30 g g Jambon cru Jambon cru
Poivre noir Poivre noir
  Kania
Sel fin Sel fin

Carré fraîcheur aux figues et au jambon cru

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15 min.
(6)

Préparation

  1. Émincer 2 brins d’estragon.
  2. Peler et hacher finement les figues, puis les mélanger avec le fromage de chèvre frais et l’estragon haché. Assaisonner de sel, de poivre et de miel.
  3. Faire griller les tranches de pain de mie. Découper chaque toast en 4 carrés, puis enduire de crème aux figues.
  4. Couper le jambon en dés, puis garnir les toast avec et le reste d'estragon.

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Informations nutritionnelles

Lipides1 g Glucides5 g Protéines1 g Calories39 Kilojoules165