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Ingrédients
| 4 | Filets de carrelet Filet de carrelet | ||
| 10 cl cl | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| 2 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 20 cl cl | Vin blanc Vin blanc | ||
| 20 g g | Curry
Curry | ||
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| 1 | Citrons Citron | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesCarrelet au curry
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés avec un filet d’huile d’olive. Déglacer au vin blanc. Ajouter la crème fraîche, le curry et assaisonner. Réserver au chaud.
- Dans un plat, enfourner les filets 10 minutes avec un filet d’huile d’olive.
- Servir les poissons avec la sauce curry et le jus de citron, accompagné de riz.
Régalez-vous !L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
