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Ingrédients
| 2 | Échalotes Échalote | ||
| 4 cuil. à soupe cuil. à soupe | Vin rouge Vin rouge | ||
| 2 cuil. à soupe cuil. à soupe | Herbes de provence
Herbes de provence | ||
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| 2 cuil. à soupe cuil. à soupe | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| 1 cuil. à soupe cuil. à soupe | Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique | ||
| 4 | Côtes de porc premières Côte de porc première | ||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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Côtelettes marinées au vin rouge
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
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0:30
min.
(21)
Préparation
- Éplucher et hacher les échalotes. Les mélanger avec le vin, les herbes de Provence, l'huile, le vinaigre balsamique et le poivre.
- Faire quelques incisions dans la couenne des côtelettes. Les mettre dans la marinade, réserver au frais environ 1heure.
- Égoutter la viande marinée, saler et faire griller environ 15minutes sur une grille chaude, en tournant à mi-cuisson.
Régalez-vous!L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Informations nutritionnelles
Lipides28
g
Glucides1
g
Protéines26
g
Calories330
Kilojoules1643
