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Ingrédients
| 4 | Œufs Œuf | ||
| 120 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 120 g g | Farine
Farine | ||
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| 50 cl cl | Lait entier
Lait entier | ||
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| Extrait de vanille Extrait de vanille | |||
| 60 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 25 | Pruneaux d'Agen Pruneaux d'Agen | ||
| Rhum ambré Rhum ambré | |||
| Sel fin Sel fin | |||
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Préparation
- Mettre à macérer les pruneaux dans le rhum. Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Incorporer la farine puis le lait tiédi. Ajouter le beurre fondu.
- Beurrer un moule allant au four et y déposer les pruneaux égouttés. Verser la préparation par-dessus et enfourner pour 45 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. Placer au frais pour le conserver.
Laissez-vous tenter !
