Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 900 g g | Blancs de poulet Blanc de poulet |
|
|
| 6 | Oignons nouveaux Oignon nouveau |
|
|
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
|
|
| 10 g g | Racine de gingembre Racine de gingembre |
|
|
| 2 c-à-s c-à-s | Huile de colza Huile de colza |
|
|
| 1 c-à-s c-à-s | Coriandre moulue Coriandre moulue |
|
|
| 2 c-à-s c-à-s | Sauce soja Sauce soja |
|
|
| 200 ml ml | Bouillon de légumes Bouillon de légumes |
|
|
| 200 g g | Crème épaisse Crème épaisse |
|
|
| 450 g g | Asperge verte Asperge verte |
|
|
| 150 g g | Petits pois surgelés Petits pois surgelés |
|
|
| Poivre noir Poivre noir |
|
||
| Sel fin Sel fin |
|
||
| 250 g g | Riz Basmati Riz Basmati |
|
Fricassée de poulet, asperges et petits pois
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
0:50 min.
(11)
Préparation
- Laver les blancs de poulet, bien les éponger et les couper en gros dés de 3 à 4cm.
- Nettoyer les oignons nouveaux et les hacher.
- Peler l’ail et le gingembre, puis les hacher finement.
- Faire revenir le tout dans l’huile de colza chaude 4 à 5 minutes.
- Assaisonner avec 1 c-à-c de coriandre, du poivre et 1 c-à-s de sauce soja.
- Verser la crème épaisse et le bouillon de légumes, porter à ébullition et laisser cuire à couvert pendant 5minutes.
- Pendant ce temps, cuire le riz dans de l’eau bouillante salée selon les instructions figurant sur l’emballage.
- Laver les asperges, couper le talon et éplucher le tiers inférieur. Couper des morceaux de 5cm de long et ajouter au poulet avec les petits pois. Laisser cuire 6 à 8minutes.
- Assaisonner la fricassée avec le reste de sauce soja.
- Servir avec le riz.
Régalez-vous !
Informations nutritionnelles
Lipides
26g
Glucides
64g
Protéines
63g
Calories
793
Kilojoules
3315
