Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 1 | Concombres Concombre |
|
|
| 7 | Tomates Tomate |
|
|
| 3 | Poivrons rouges Poivron rouge |
|
|
| 2 | Oignons nouveaux Oignon nouveau |
|
|
| 200 g g | Haricots rouges Haricots rouges |
|
|
| 10 cl cl | Vinaigre de Xérès Vinaigre de Xérès |
|
|
| 10 cl cl | Huile d'olive Huile d'olive |
|
|
| 1 c-à-s c-à-s | Sucre en poudre Sucre en poudre |
|
|
| Sel fin Sel fin |
|
||
| 1 c-à-s c-à-s | Poivre noir Poivre noir |
|
Gaspacho aux haricots rouges
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
1:15 h
(4)
Préparation
- Peler et couper en tronçons le concombre. Rincer et couper en quatre les tomates et les oignons. Épépiner et couper en gros morceaux 3 poivrons.
- Mélanger tous les légumes coupés avec 1 c-à-s de sucre, 1 c-à-c de sel, 1 c-à-c de poivre, l’huile et le vinaigre. Laisser mariner 1 nuit au frais.
- Égoutter et rincer les haricots. Épépiner et couper en petits dés le poivron rouge restant.
- Mixer les légumes marinés avec leur marinade et 200 g de haricots rouges rincés. Rectifier l’assaisonnement et détendre si besoin avec de l’eau.
- Servir les gaspachos dans 4 bols.
Et maintenant, bon appétit !
