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Gnocchi à la crème de truffe

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Ingrédients

600 g g Gnocchi Gnocchi
20 cl cl Crème épaisse Crème épaisse
100 g g Parmesan Parmesan
50 g g Truffes Truffe
Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Gnocchi à la crème de truffe

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0:30 min.
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Préparation

  1. Cuire les gnocchi dans une poêle en suivant les indications de l’emballage, puis réserver.
  2. Dans autre une poêle, faire mijoter à feu moyen la crème épaisse, le parmesan, le filet d’huile d’olive et assaisonner.
  3. Ajouter les gnocchi dans la poêle pendant 5 minutes pour les enrober. Puis ajouter la truffe râpée.
  4. Servir immédiatement, bien chaud.

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