Préparation
- Cuire les gnocchi dans une poêle en suivant les indications de l’emballage, puis réserver.
- Dans autre une poêle, faire mijoter à feu moyen la crème épaisse, le parmesan, le filet d’huile d’olive et assaisonner.
- Ajouter les gnocchi dans la poêle pendant 5 minutes pour les enrober. Puis ajouter la truffe râpée.
- Servir immédiatement, bien chaud.
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