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Muffins aux prunes façon cheesecake
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0:25 min.
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Préparation
- Réduire en poudre les biscuits petits beurre.
- Faire fondre le beurre, le mélanger avec la poudre de biscuits et répartir le mélange au fond de 14 petits moules en silicone.
- Appuyer avec le dos d'une cuillère et placer au réfrigérateur.
- Laver les prunes, les couper en deux, les dénoyauter et les couper en petits dés.
- Mélanger le sucre glace, le fromage blanc, le mascarpone et la pulpe de vanille.
- Y incorporer les prunes et répartir la crème dans les petits moules.
- Placer au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Sortir les cheesecakes du congélateur et les laisser décongeler pendant 10 minutes. Garnir de crème chantilly(découvrir notre astuce Réussir sa chantilly maison !) et servir.
Laissez-vous tenter!Astuce : Pour varier les plaisirs, vous pouvez diversifier les biscuits utilisés, utilisez par exemple des biscuits sablés ou encore des biscuits cuillers.
Informations nutritionnelles
Lipides
17g
Glucides
14g
Protéines
4g
Calories
231
Kilojoules
965
