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Pain d’épices et roquefort

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Ingrédients

4 tranches tranche Pain d'épices Pain d'épices
50 g g Beurre Beurre
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250 g g Roquefort Roquefort

Pain d’épices et roquefort

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20 min.
(9)

Préparation

  1. Passer rapidement le beurre au micro-onde pour obtenir un beurre pommade. Y incorporer le roquefort en morceaux et travailler l’ensemble à la spatule pour obtenir un mélange homogène.
  2. Trancher le pain d’épices dans la longueur et le reconstituer en alternant couches de pain et de crème au roquefort.
  3. Filmer et placer pour une nuit au frigo.
  4. Le lendemain, tailler des carrés et servir avec une salade par exemple et quelques tranches de poire.

Et maintenant, bon appétit !

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