Les idées recettes qu'il vous faut !
Tartare de canard et figues

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Magrets de canard Magret de canard
2 Figues Figue
1 Oignons rouges Oignon rouge
50 g g Persil Persil
40 g g Figues séchées Figue séchée
Vinaigre de cidre Vinaigre de cidre
Huile de noix Huile de noix
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Tartare de canard et figues

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

15 min.
(1)

Préparation

  1. Retirer la peau du magret à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Tailler ensuite de fines tranches, puis des lanières et des petits dés afin de confectionner le tartare.
  2. Hacher finement les figues sèches et le persil préalablement lavé. Peler et ciseler la moitié de l'oignon rouge.
  3. Mélanger dans un grand bol tous les ingrédients, ajouter 3 c-à-s d’huile de noix, 1 c-à-s de vinaigre, sel et poivre.
  4. Dresser le tartare dans les assiettes à l’aide d’emporte-pièce ronds. Ajouter une demi figue fraîche tranchée et servir.

Et maintenant, bon appétit !

Tartare de canard et figues
15 min.

Tartare de canard et figues

Ingrédients

Magret de canard
1
Figue
2
Oignon rouge
1
Persil
50 g
Figue séchée
40 g
Vinaigre de cidre
Huile de noix
Sel fin
Poivre noir
Tartare de canard et figues
15 min.

Step 1

Tartare de canard et figues

  1. Retirer la peau du magret à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Tailler ensuite de fines tranches, puis des lanières et des petits dés afin de confectionner le tartare.
  2. Hacher finement les figues sèches et le persil préalablement lavé. Peler et ciseler la moitié de l'oignon rouge.
  3. Mélanger dans un grand bol tous les ingrédients, ajouter 3 c-à-s d’huile de noix, 1 c-à-s de vinaigre, sel et poivre.
  4. Dresser le tartare dans les assiettes à l’aide d’emporte-pièce ronds. Ajouter une demi figue fraîche tranchée et servir.

Et maintenant, bon appétit !

Magret de canard: 1
Figue: 2
Oignon rouge: 1
Persil: 50 g
Figue séchée: 40 g
Vinaigre de cidre
Huile de noix
Sel fin
Poivre noir
Tartare de canard et figues

Feedback

How did you like cooking with us?

Recettes similaires

Bûche de foie gras, marrons et chocolat

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bûche de foie gras, marrons et chocolat
2:40 h
(12)
Cailles à la sauce au Champagne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cailles à la sauce au Champagne
1:40 h
(5)
Fricassée de pintade aux morilles & pommes et terre façon salardaise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Fricassée de pintade aux morilles & pommes et terre façon salardaise
2:30 h
(38)
Cailles rôties à la bière et au romarin

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cailles rôties à la bière et au romarin
1:40 h
(12)
Filet de canard aromatisé au cidre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Filet de canard aromatisé au cidre
60 min.
(17)
Dinde farcie figues et raisin blanc

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Dinde farcie figues et raisin blanc
40 min.
(20)
Coquelet laqué & courges rôties

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Coquelet laqué & courges rôties
2:10 h
(5)
Cailles en croûte de cacao

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cailles en croûte de cacao
1:45 h
(2)
Ballotines de poulet aux herbes et purée de butternut

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ballotines de poulet aux herbes et purée de butternut
1:40 h
(35)
Chapon au cidre et aux pommes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Chapon au cidre et aux pommes
3:00 h
(44)
Poulet à la crème et Champagne, riz pilaf safrané aux champignons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Poulet à la crème et Champagne, riz pilaf safrané aux champignons
50 min.
(39)
Mini quiches aux pommes et porc

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Mini quiches aux pommes et porc
1:30 h
(3)
Noix de Saint-Jacques au gingembre et pamplemousse

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Noix de Saint-Jacques au gingembre et pamplemousse
30 min.
(15)
Mini quiches aux petits pois

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Mini quiches aux petits pois
40 min.
(22)
Bouchée à la reine aux escargots

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bouchée à la reine aux escargots
50 min.
(6)