Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Levain :
| Levure de boulanger Levure de boulanger | |||
| 1 c. à s. c. à s. | Sucre
Sucre | ||
| |||
| 4 c. à s. c. à s. | Farine
Farine | ||
| |||
| 600 g g | Farine
Farine | ||
| |||
| 6 cl cl | Huile de tournesol
Huile de tournesol | ||
| |||
| 150 g g | Sucre
Sucre | ||
| |||
Miel liquide
Miel liquide | |||
| |||
| cannelle moulue Cannelle moulue | |||
| 250 g g | Raisins secs
Raisin sec | ||
| |||
| Sel fin Sel fin | |||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPetits pains grecques aux raisins secs | Stafidopsoma
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger 12 cl d’eau tiède avec la levure émiettée, le sucre et la farine. Couvrir et laisser gonfler 25 minutes.
- En parallèle, mélanger 24 cl d’eau tiède avec l’huile de tournesol, le sucre, 1 c-à-c de cannelle,une pincée de sel, 1 c-à-s de miel, puis le mélange à la levure.
- Incorporer petit à petit la farine tout en pétrissant puis les raisins en dernier.
- Pétrir jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle plus aux parois et laisser reposer 1h30 dans un endroit chaud.
- Travailler la pâte rapidement sur un plan de travail fariné puis former 12 pains allongés et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laisser pousser encore 1h puis enfourner 20 minutes.
Laissez-vous tenter !
