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Ingrédients
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+ Create new shopping listPinsa romana
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Préparation
- Verser les farines, la levure émiettée, l’eau et le sel dans le bol du robot puis pétrir la pâte 5 minutes.
- Ajouter un filet d’huile d’olive puis mélanger. Laisser la pâte lever 20h au réfrigérateur.
- Émincer les champignons puis les faire revenir dans l’huile d’olive pendant 10 minutes.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Étaler la pizza puis ajouter la sauce tomate sur le dessus.
- Couper la mozzarella en tranches puis l’ajouter sur la pizza avec les champignons.
- Enfourner la pizza 25 minutes puis ajouter le jambon italien et les artichauts à la sortie du four. Décorer avec un peu de roquette, c’est prêt.
Régalez-vous !
