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Ingrédients
| 2 | Pâtes à pizza Pâte à pizza | ||
| 150 ml ml | Sauce tomate Sauce tomate | ||
| 100 g g | Mozzarella
Mozzarella (râpée) | ||
| 15 g g | Parmesan Parmesan | ||
| 60 g g | Jambon cru Jambon cru | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Huile d'olive Huile d'olive | |||
Pizza calzone maison
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0:30
min.
(15)
Préparation
- Préchauffer le four à 230°C.
- Découper grossièrement le jambon. Dans un grand bol, mélanger le parmesan, la mozzarella et le jambon cru. Ajouter la sauce tomate. Saler, poivrer et séparer la pâte à pizza en 2 parties homogènes.
- Disposer la moitié de la préparation sur un côté et le restant sur l'autre pâte. Refermer pour former une demi-lune. À l'aide d'une fourchette, sceller la pâte sur les bords. À l'aide d'un pinceau, badigeonner généreusement le dessus de chaque calzone d'huile d'olive.
- Enfourner les calzones après les avoir disposées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire entre 10 à 15 minutes.
- Lorsque la pizza est dorée, la sortir du four. Attendre 5 minutes avant de déguster.
Régalez-vous !
