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Ingrédients
| 750 g g | Viande hachée pur bœuf
Viande hachée pur bœuf (boulettes grecques) | ||
| 225 g g | Fromage Halloumi Fromage Halloumi | ||
| 280 g g | Feuilles de vigne
Feuilles de vigne (farcies au riz) | ||
| 175 g g | Tzatziki Tzatziki | ||
| 200 g g | Olives vertes farcies au poivron Olive verte farcie au poivron | ||
| 1 sachets sachet | Gressins
Gressin (au sésame) | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Miel de fleurs
Miel de fleurs | ||
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| 30 g g | Pignons de pin Pignon de pin | ||
Herbes de provence
Herbes de provence | |||
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| Huile d'olive Huile d'olive | |||
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Préparation
- Faire dorer les boulettes de viande dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Découper l’halloumi en bâtonnets puis le faire griller dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter le miel et 1 c-à-c d’herbes de Provence et laisser cuire une minute supplémentaire.
- Faire griller les pignons de pin 5 minutes dans une poêle sans matière grasse.
- Rincer les feuilles de vignes à l’eau tiède.
- Verser les olives et le tzatziki dans deux petits bols.
- Sur un plateau, disposer les feuilles de vignes sur les côtés puis ajouter les bols d’olives et de tzatziki, les boulettes de viande, les bâtonnets de pain au sésame et le halloumi grillé.
- Parsemer le tout de pignons de pin. C’est prêt !
À partager avec vos proches !
