Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 300 g g | Poireaux Poireau | ||
| 1 bottes botte | Basilic Basilic | ||
| 1 kg kg | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 125 | Lardons fumés Lardon fumé | ||
| 1 | Œufs Œuf | ||
| Noix de muscade moulue Noix de muscade moulue | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPoêlée de pommes de terre, poireaux et lard
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Laver les poireaux et les couper en fines rondelles.
- Laver, et hacher finement les feuilles de basilic d'une demi botte.
- Peler les pommes de terre et l'oignon et les couper tour à tour finement puis bien les sécher.
- Faire brièvement griller les lardons puis ajouter les poireaux et cuire le tout ensemble pendant 2 à 3 minutes.
- Mélanger les pommes de terre, l'oignon et l'œuf. Verser le mélange dans la cocotte, ajouter le basilic, du sel, du poivre et de la noix de muscade et faire cuire en remuant.
- Couvrir et cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 50 minutes, en remuant toutes les 20 à 30 minutes.
- Retirer le couvercle et laisser cuire la poêlée à découvert pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant. Servir avec de la compote de pommes.
Régalez-vous!
Informations nutritionnelles
Lipides28
g
Glucides46
g
Protéines9
g
Calories498
Kilojoules2091
