Gratin de panais et cabecou

Gratin de panais et cabecou

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson50 min.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C. Couper les fromages en deux dans l’épaisseur et réserver.
  2. Peler et couper les panais en lamelles épaisses de 1 cm. Les disposer bien serrées dans un plat à gratin beurré.
  3. Battre les œufs avec le lait et assaisonner. Verser sur les panais et saupoudrer de muscade.
  4. Enfourner pour 30 minutes. Ajouter les demi-cabecous sur le gratin et poursuivre la cuisson 15 minutes.
  5. Régalez-vous !

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