Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Couper les fromages en deux dans l’épaisseur et réserver.
- Peler et couper les panais en lamelles épaisses de 1 cm. Les disposer bien serrées dans un plat à gratin beurré.
- Battre les œufs avec le lait et assaisonner. Verser sur les panais et saupoudrer de muscade.
- Enfourner pour 30 minutes. Ajouter les demi-cabecous sur le gratin et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Régalez-vous !
