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Pommes de terre hasselback au chorizo

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Ingrédients

8 Pommes de terre Pomme de terre
250 g g Chorizo Chorizo
Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Pommes de terre hasselback au chorizo

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55 min.
(47)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Laver puis sécher les pommes de terre sans retirer la peau.
  3. Couper les pommes de terre en rondelles à intervalles réguliers en veillant à les garder entières : il est possible d’enfoncer un pic à brochettes afin de garder la pomme de terre entière et parfaitement incisée.
  4. Disposer les tranches de chorizo dans un plat allant au four puis arroser le tout d’huile d’olive.
  5. Saler, poivrer puis enfourner 40 minutes.

Régalez-vous !