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Ingrédients
| 125 g g | Noix de coco rapée
Noix de coco rapée | ||
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| 125 g g | Sucre glace
Sucre glace | ||
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| Extrait de vanille Extrait de vanille | |||
| 2 | Blancs d'œufs Blanc d'œuf | ||
| 200 g g | Chocolat noir
Chocolat noir | ||
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| 100 g g | Noisettes décortiquées Noisette décortiquée | ||
| 20 cl cl | Lait
Lait | ||
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+ Create new shopping listRochers coco
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Séparer les jaunes des blancs d'œufs. Réserver les jaunes pour une autre recette.
- Dans un grand bol, mélanger les blancs d'œufs, la farine, le sucre glace et la vanille liquide.
- Bien mélanger le tout avec une fourchette pour bien incorporer le blanc d'œuf.
- Sur une plaque de four, recouverte d'une feuille de cuisson, façonner des boules assez compactesautour d'une noisette avec la préparation.
- Enfourner les rochers pendant 10 à 12 minutes.
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat noir avec 1 verre de lait. Mélanger régulièrement.
- Une fois le chocolat bien fondue, le verser dans une poche à douille et décorer le dessus de vos rochers coco.
Il ne vous reste plus qu'à déguster.
