Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Pour le gâteau :
| 3 | Œufs Œuf | ||
| 2 | Jaunes d'œufs Jaune d'œuf | ||
| 1 sachets sachet | Levure chimique
Levure chimique | ||
| |||
| 150 g g | Farine
Farine | ||
| |||
| 120 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| 100 g g | Sucre roux
Sucre roux | ||
| |||
| 1 | Citrons Citron | ||
Pour le glaçage :
| 120 g g | Sucre glace
Sucre glace | ||
| |||
| 1 | Blancs d'œufs Blanc d'œuf | ||
| 1 c. à c. c. à c. | Jus de citron
Jus de citron | ||
| |||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listMoelleux au citron
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
Pour la pâte :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Casser 3 oeufs et ajouter 2 jaunes d’oeufs. (Garder les blancs d’oeufs pour la glaçage)
- Mélanger avec le robot pendant 30 secondes à vitesse 4.
- Couper le citron et presser le jus.
- Dans le robot, ajouter le jus de citron, le sucre et le zeste.
- Mélanger pendant 30 secondes à vitesse 4.
- Ajouter la farine tamisée, la levure chimique.
- Mélanger pendant 30 secondes à vitesse 4.
- Incorporer le beurre fonduau fur et à mesure pendant 1 minute à vitesse 2.
- Verser la pâte dans un moule à gâteaux beurré
- Enfourner le gâteau pendant 15 minutes à 180°C puis baisser le four à 150°C et laisser pendant 35 minutes.
Pour le glaçage :
- Dans un récipient, verser le sucre glace, le jus de citron, le blanc d’oeufs.
- Mélanger.
- Pendant que le gâteau termine sa cuisson, filmer le glaçage au contact.
Pour le montage :
- Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir pendant 30 minutes.
- Verser le glaçage sur le gâteau.
- Laisser le glaçage se figer et ajouter le zeste de citron.
Déguster.
