Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 1 | Pâtes brisées
Pâte brisée | ||
| |||
| 125 g g | Sucre roux
Sucre roux | ||
| |||
| 2 | Gousses de vanille Gousse de vanille | ||
| 800 ml ml | Lait
Lait | ||
| |||
| 20 ml ml | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
| |||
| 4 | Œufs Œuf | ||
| 80 g g | Fécule de maïs Fécule de maïs | ||
| 30 g g | Farine
Farine | ||
| |||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listFlan à la vanille
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Verser le lait et la crème à chauffer dans une casserole.
- Récupérer les graines de vanille.
- Mettre la gousse et les graines de vanille à chauffer avec le lait et la crème dans la casserole.
- Saupoudrer la préparation d’un peu de sucre.
- Dans un bol, mélanger le sucre, la farine et la fécule de maïs.
- Ajouter les jaunes d’oeufs.
- Mélanger.
- Verser une louche de la préparation lait/crème.
- Mélanger.
- Retirer les gousses de vanille de la préparation liquide.
- A feu moyen, mélanger l’ensemble de la préparation pendant 10 minutes.
- Beurrer un moule.
- Sortir la pâte et la découper en fonction de la taille du moule.
- Verser la crème dans le moule.
- Lisser le dessus.
- Enfourner pendant 45 minutes à 180°C.
- Laisser le flan prendre au frais pendant 4-5 heures.
