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Ingrédients
| 100 g g | Chocolat noir
Chocolat noir | ||
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| 1 | Jaunes d'œufs Jaune d'œuf | ||
| 50 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 75 g g | Beurre ramolli Beurre ramolli | ||
| 1 sachets sachet | Levure chimique
Levure chimique | ||
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| 100 g g | Farine de blé
Farine de blé | ||
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| 1 c. à c. c. à c. | Arôme naturel liquide vanille Arôme naturel liquide vanille | ||
Sablés au chocolat forme de notes de musique
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25 min.
(3)
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Au batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter le jaune d'oeuf, le chocolat fondu et la vanille liquide.
- Intégrer ensuite la farine et la levure à petite vitesse, en finissant éventuellement à la main si la pâte devient trop lourde pour le batteur.
- Former une boule, l’envelopper de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Etaler la pâte et former à l’emporte pièce les sablés en forme de note de musique.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Déposer délicatement les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de bien les espacer.
- Enfourner pour 10 minutes et laisser refroidir afin qu’ils durcissent.
Laissez-vous tenter !
