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Ingrédients
Salade de poulet au pesto
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25 min.
(13)
Préparation
- Rincer les escalopes de poulet, bien les éponger et les couperen lanières etsi nécessaire, enlever les tendons. Saler, poivrer et enduire de pesto.
- Les disposer dans un plat de cuisson graissé et cuire pendant 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
- Cuire les baguettes en même temps en respectant les instructions figurant sur l'emballage.
- Pendant ce temps-là, laver les tomates cerise et les couper en quatre.
- Peler et hacher l’oignon, et séparer les feuilles de basilic.
- Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre et le miel, puis mélanger le tout avec les ingrédients de la salade et les noix.
- Servir la salade avec les filets de poulets et des morceaux de baguette coupés en tranches puis légèrement les enduire de pesto.
Et maintenant bon appétit!
Informations nutritionnelles
Lipides34
g
Glucides44
g
Protéines50
g
Calories718
Kilojoules3006
