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Ingrédients
| 150 g g | Semoule Semoule | ||
| 0,5 | Concombres Concombre | ||
| 1 | Citrons Citron | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| 40 g g | Raisins secs
Raisin sec | ||
| |||
| 2 | Tomates Tomate | ||
| 0,5 | Poivrons jaunes Poivron jaune | ||
| Menthe Menthe | |||
| Coriandre Coriandre | |||
| Sel fin Sel fin | |||
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Préparation
- Verser la semoule dans un grand récipient.
- Verser le jus d’un citron et filet d’huile d’olive.
- Mélanger et réserver au frais.
- Couper les tomates, le poivron, le concombre et l’oignon.
- Sortir la semoule.
- Couper la coriandre et la menthe.
- Placer les herbes et les crudités dans la semoule.
- Ajouter les crudités et mélanger.
- Ajouter les raisins, le sel, le poivre et mélanger.
- Filmer le taboulé et réserver au frais pendant 3 heures.
- Servir et déguster !
