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Préparation
- Verser la semoule dans un grand récipient.
- Verser le jus d’un citron et filet d’huile d’olive.
- Mélanger et réserver au frais.
- Couper les tomates, le poivron, le concombre et l’oignon.
- Sortir la semoule.
- Couper la coriandre et la menthe.
- Placer les herbes et les crudités dans la semoule.
- Ajouter les crudités et mélanger.
- Ajouter les raisins, le sel, le poivre et mélanger.
- Filmer le taboulé et réserver au frais pendant 3 heures.
- Servir et déguster !
