Préparation
- Dans un grand bol, réunir l’ail pelé et haché, une pincée de thym, 1 c-à-s de vinaigre, 4 c-à-s d’huile et ajouter les crevettes décortiquées. Mélanger et laisser mariner au frais 30 minutes.
- Pendant ce temps, détailler le chorizo en rondelles.
- Alterner sur des brochettes crevettes et chorizo puis faire cuire sur un grill chaud 3 à 4 minutes en retournant de temps en temps.
- Saupoudrer de persil haché et servir aussitôt !
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