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Ingrédients
| 500 g g | Crevettes entières cuites Crevette entière cuite | ||
| 2 | Mandarines Mandarine | ||
| Piment d'espelette Piment d'espelette | |||
| 1 | Citrons verts Citron vert | ||
| Huile de sésame Huile de sésame |
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Créer une nouvelle liste de coursesVerrines crevettes et suprêmes de mandarines
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Préparation
- Décortiquer les crevettes.
- Éplucher les mandarines puis détailler les suprêmes à l’aide d’un couteau fin. Il faut passer la lame entre la pulpe et la peau blanche.
- Couper les suprêmes et les crevettes en petits morceaux.
- Disposer les ingrédients dans les verrines, ajouter un filet d’huile de sésame et saupoudrer d’une pincée de piment d’Espelette par verrine.
- Couper quelques quartiers de citron puis les disposer dans les verrines.
Et maintenant, bon appétit !
