Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 2 | Échalotes Échalote | ||
| 2 | Bavette d’Aloyau Bavette d’Aloyau | ||
| 1 c. à c. c. à c. | Farine
Farine | ||
| |||
| 5 cl cl | Vin blanc Vin blanc | ||
| 40 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
Ajouter des ingrédients à une liste de courses existante ou en créer une nouvelle.
Créer une nouvelle liste de coursesBavette à l'échalote
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Éplucher puis émincer l’échalote.
- Faire fondre la moitié du beurre dans une casserole puis saisir les échalotes 5 minutes.
- Ajouter la farine, le vin blanc, mélanger puis mouiller avec la moitié d’un verre d’eau. Laisser la sauce réduire 5 minutes.
- Saisir les échalotes quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec le reste du beurre.
- Servir les bavettes nappées de sauce avec une purée ou des légumes !
Régalez-vous !
Conseil : si vous n’avez pas d’échalotes, vous pouvez les remplacer par des oignons rouges !
