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One pot steak et pommes de terre à l'ail

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Ingrédients

2 Steaks de bœuf Steak de bœuf
400 g g Pommes de terre grenaille Pomme de terre grenaille
5 Gousses d'ail Gousse d'ail
50 g g Beurre Beurre
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Huile d'olive Huile d'olive
Persil Persil
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

One pot steak et pommes de terre à l'ail

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1:20 h
(729)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Disposer les pommes de terre dans une poêle en fonte ou un plat.
  3. Arroser d’un généreux filet d’huile d’olive puis enfourner le tout 25 minutes en mélangeant de temps en temps.
  4. Couper le steak en lamelles puis émincer finement l’ail.
  5. Baisser la température du four à 180°C.
  6. Disposer le steak dans le plat avec l’ail, quelques morceaux de beurre puis enfourner le tout 10 minutes.
  7. Saler, poivrer, ajouter un peu de persil frais, c’est prêt !

Régalez-vous !