Brochettes de poulet et prunes

Brochettes de poulet et prunes

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson15 min.

Préparation

  1. Couper les filets de poulet en gros cubes.
  2. Laver et couper les prunes en deux, de façon à retirer le noyau. Couper l’oignon rouge en 8. Détailler le chorizo en rondelles épaisses.
  3. Alterner les différents ingrédients sur des pics à brochettes.
  4. Dans un bol, verser le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et le miel. À l’aide d’un pinceau enduire les brochettes de cette préparation.
  5. Cuire 15 minutes sur un grill chaud en tournant régulièrement.
  6. Régalez-vous !Conseil : Pour changer, remplacer le poulet par du canard qui se marie aussi très bien avec la prune !

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