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+ Create new shopping listBrochettes de saumon au pesto
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Préparation
- Retirer la peau des pavés de saumon puis les couper en deux dans le sens de la longueur. Découper ensuite quelques cubes.
- Enfoncer les morceaux de saumon sur des pics à brochettes.
- Dans un bol, mélanger le pesto, le sel, le poivre et un filet d’huile d’olive puis recouvrir les brochettes avec ce mélange.
- Laisser mariner 15 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Disposer les brochettes dans un plat, parsemer de pignons de pin puis enfourner 15 minutes. Servir avec l’accompagnement de votre choix.
Régalez-vous !
