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Ingrédients
| 300 g g | Crevettes entières cuites Crevette entière cuite | ||
| 2 | Citrons verts Citron vert | ||
| 1 | Oignons nouveaux Oignon nouveau | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 6 brins brin | Coriandre Coriandre | ||
| Piment moulu Piment moulu | |||
| 4 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Préparation
- Couper en trois les crevettes.
- Dans un petit bol, réunir les zestes et le jus des citrons, l’oignon ciselé, l’ail pelé et écrasé et 6 brins de coriandre hachée.
- Ajouter les crevettes et l’huile d’olive. Assaisonner de piment, sel et poivre et placer le tout au frais pendant 1 heure avant de servir.
Conseil : Servir accompagné d’une tartine de pain grillé et d’avocat écrasé !
Et maintenant, bon appétit !
