Les idées recettes qu'il vous faut !
Concombres farcis à la viande hachée

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Oignons jaunes Oignon jaune
500 g g Tomates Tomate
2 Concombres Concombre
1 Petits pains Petit pain
500 g g Viande hachée pur bœuf Viande hachée pur bœuf
1 Œufs Œuf
1 cuil. à soupe cuil. à soupe Concentré de tomates Concentré de tomates
1 cuil. à soupe cuil. à soupe Paprika Paprika
  Kania
1 cuil. à soupe cuil. à soupe Huile de tournesol Huile de tournesol
  Vita D'or
1 cuil. à soupe cuil. à soupe Beurre Beurre
  Envia
400 ml ml Bouillon de bœuf Bouillon de bœuf
  Kania
150 ml ml Crème liquide légère Crème liquide légère
  Envia
1 cuil. à soupe cuil. à soupe Sucre Sucre
  Navarre
1 cuil. à soupe cuil. à soupe Vinaigre de vin Vinaigre de vin
Poivre noir Poivre noir
  Kania
Sel fin Sel fin

Concombres farcis à la viande hachée

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

1:00 h
(16)

Préparation

  1. Peler l’oignon et le hacher.
  2. Faire une incision en croix dans les tomates, les plonger dans l’eau bouillante, puis les passer sous l’eau froide. Peler les tomates, les épépiner et les couper en morceaux.
  3. Faire tremper le pain dans de l’eau chaude.
  4. Laver les concombres, les couper dans la longueur, enlever les graines.
  5. Presser le pain, le mélanger avec la viande hachée, l’œuf, le concentré de tomates et la moitié de l’oignon. Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika. Diviser la farce en 4 et en garnir chaque concombre.
  6. Faire chauffer l’huile et le beurre dans une cocotte, y faire suer les concombres 2 minutes. Ajouter l’oignon restant et les tomates et laisser mijoter.
  7. Ajouter du bouillon jusqu’au bord des concombres. Couvrir et laisser mijoter à petit feu env. 25minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Si nécessaire, ajouter du bouillon.
  8. Retirer les concombres de la sauce et les maintenir au chaud. Ajouter la crème à la sauce, rectifier l’assaisonnement en sucre, vinaigre, sel et poivre et, si nécessaire, laisser épaissir un peu.
  9. Servir avec les concombres farcis. Accompagner de pommes de terre à l’eau ou d’une purée.

Régalez-vous !

Informations nutritionnelles

Lipides51gGlucides21gProtéines30gCalories708gKilojoules2969g

Recettes similaires

Offre spéciale
Roulés de dinde et riz aux légumes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Roulés de dinde et riz aux légumes
0:45 min.
(26)
Poulet frit

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Poulet frit
1:15 h
(14)
Offre spéciale
Couscous végétarien au safran et crème d'ail

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Couscous végétarien au safran et crème d'ail
0:25 min.
(8)
Offre spéciale
Salade de pommes de terre à l’orientale

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Salade de pommes de terre à l’orientale
0:45 min.
(42)
Offre spéciale
Tajine de légumes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tajine de légumes
0:50 min.
(28)
Tajine de poulet aux figues et légumes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tajine de poulet aux figues et légumes
0:50 min.
(32)
Boulettes kefta

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Boulettes kefta
0:30 min.
(49)
Offre spéciale
Ragoût de poisson à la portugaise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ragoût de poisson à la portugaise
0:40 min.
(55)
Offre spéciale
Ojja tunisienne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ojja tunisienne
1:00 h
(62)
Offre spéciale
Roulés de poulet farcis à la tomate

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Roulés de poulet farcis à la tomate
1:05 h
(17)
Offre spéciale
Soupe de poisson aux légumes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Soupe de poisson aux légumes
0:45 min.
(9)
Offre spéciale
Endives au jambon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Endives au jambon
0:40 min.
(47)
Moules marinières

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Moules marinières
0:15 min.
(44)
Offre spéciale
Chili végétarien aux patates douces

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Chili végétarien aux patates douces
0:50 min.
(15)
Offre spéciale
Cannelloni végétariens à la ricotta

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cannelloni végétariens à la ricotta
1:30 h
(31)