Les idées recettes qu'il vous faut !
Filet mignon en croûte de raclette

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Filet mignon de porc Filet mignon de porc
2 Pâtes feuilletées Pâte feuilletée
  Toque du Chef
3 cuil. à soupe cuil. à soupe Moutarde à l'ancienne Moutarde à l'ancienne
300 g g Fromage à raclette Fromage à raclette
1 Œufs Œuf
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Filet mignon en croûte de raclette

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

1:10 h
(59)

Préparation

  1. Saler et poivrer la viande puis la saisir sur tous les côtés dans 2 c-à-s d’huile dans une poêle bien chaude.
  2. Laisser refroidir puis enduire le filet de moutarde à l’aide d’un pinceau.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Retirer la croûte des morceaux de raclette. Etaler la pâte feuilletée et les étaler côte à côte.
  5. Placer le filet au bord de la pâte et l’enrouler.
  6. Fermer bien hermétiquement la pâte autour de la viande et souder avec un peu d’eau.
  7. Placer avec les soudures en bas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dorer au jaune d’œuf, faire 2 petits trous sur le dessus avec la pointe d’un couteau (cheminées) et enfourner 50 minutes.

Conseil : Si au bout de 30 minutes la pâte devient trop dorée, recouvrir d’une feuille d’aluminium et continuer la cuisson.Régalez-vous !

Recettes similaires

Aiguillettes de canard roulées au jambon d’Auvergne, sauce au bleu

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Aiguillettes de canard roulées au jambon d’Auvergne, sauce au bleu
20 min.
(108)
Choux farcis aux champignons et à la viande hachée

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Choux farcis aux champignons et à la viande hachée
60 min.
(48)
Gratin de panais et cabecou

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gratin de panais et cabecou
50 min.
(47)
Cervelle de monstre à la viande hachée et crème de tomates

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cervelle de monstre à la viande hachée et crème de tomates
2:00 h
(17)
Boulettes de viande, sauce aux câpres

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Boulettes de viande, sauce aux câpres
50 min.
(9)
Bœuf à la viennoise, sauce aux herbes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bœuf à la viennoise, sauce aux herbes
3:00 h
(11)
Cocotte de bœuf à la bière et ’Yorkshire puddings’

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cocotte de bœuf à la bière et ’Yorkshire puddings’
2:30 h
(8)
Bobotie de boeuf

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bobotie de boeuf
1:40 h
(11)
Bœuf bourguignon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bœuf bourguignon
3:00 h
(110)
Tartiflette

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tartiflette
40 min.
(92)
Vichyssoise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Vichyssoise
40 min.
(21)
Spaghettis de pommes de terre à la tomme de montagne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Spaghettis de pommes de terre à la tomme de montagne
40 min.
(16)
Poêlée de gnocchi à la paysanne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Poêlée de gnocchi à la paysanne
35 min.
(12)
Gratin de pâtes alpin

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gratin de pâtes alpin
55 min.
(81)
Burger savoyard

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Burger savoyard
1:15 h
(32)