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Côtes de porc au thym et aux champignons

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Ingrédients

700 g g Côtes de porc échine Côte de porc échine
500 g g Champignons Champignon
1 cuil. à soupe cuil. à soupe Herbes de provence Herbes de provence
  Kania
4 cuil. à soupe cuil. à soupe Huile d'olive Huile d'olive
2 cuil. à soupe cuil. à soupe Thym séché Thym séché
  Kania
50 g g Beurre Beurre
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Poivre noir Poivre noir
  Kania
Sel fin Sel fin

Côtes de porc au thym et aux champignons

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35 min.
(1)

Préparation

  1. Mélanger le beurre, les herbes de Provence et le sel.
  2. Mélanger le thym avec un peu de sel et de poivre.
  3. Rincer les côtes de porc, bien les éponger, les badigeonner avec 2c-à-s d’huile et les assaisonner avec le mélange d’épices.
  4. Nettoyer les champignons. Les badigeonner avec le reste d’huile, saler et poivrer et les passer au gril environ 5 minutes.
  5. Puis ajouter les côtes de porc et les cuire de chaque côté environ 5 minutes. Retourner régulièrement les champignons.
  6. Dans un bol, mélanger les champignons avec le beurre et les herbes de Provence.
  7. Servir avec les côtes de porc.

Régalez-vous !

Côtes de porc au thym et aux champignons
35 min.

Côtes de porc au thym et aux champignons

Ingrédients

Côte de porc échine
700 g
Champignon
500 g
Herbes de provence
1 cuil. à soupe
Huile d'olive
4 cuil. à soupe
Thym séché
2 cuil. à soupe
Beurre
50 g
Poivre noir
Sel fin
Côtes de porc au thym et aux champignons
35 min.

Step 1

Côtes de porc au thym et aux champignons

  1. Mélanger le beurre, les herbes de Provence et le sel.
  2. Mélanger le thym avec un peu de sel et de poivre.
  3. Rincer les côtes de porc, bien les éponger, les badigeonner avec 2c-à-s d’huile et les assaisonner avec le mélange d’épices.
  4. Nettoyer les champignons. Les badigeonner avec le reste d’huile, saler et poivrer et les passer au gril environ 5 minutes.
  5. Puis ajouter les côtes de porc et les cuire de chaque côté environ 5 minutes. Retourner régulièrement les champignons.
  6. Dans un bol, mélanger les champignons avec le beurre et les herbes de Provence.
  7. Servir avec les côtes de porc.

Régalez-vous !

Côte de porc échine: 700 g
Champignon: 500 g
Herbes de provence: 1 cuil. à soupe
Huile d'olive: 4 cuil. à soupe
Thym séché: 2 cuil. à soupe
Beurre: 50 g
Poivre noir
Sel fin
Côtes de porc au thym et aux champignons

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Informations nutritionnelles

Lipides49 g Glucides3 g Protéines35 g Calories632 g Kilojoules2650 g

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