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Croque cake camembert chorizo

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Ingrédients

3 Œufs Œuf
20 cl cl Crème liquide entière Crème liquide entière
20 g g Beurre Beurre
8 tranches tranche Pain de mie Pain de mie
10 Chorizo Chorizo
200 g g Camemberts Camembert
40 g g Emmental râpé Emmental râpé
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Croque cake camembert chorizo

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0:50 min.
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Préparation

  1. Battre les œufs dans un grand bol avec la crème, le poivre et le sel.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Beurrer un moule à cake d’environ 20 cm puis retirer la croûte des tranches de pain de mie et les retailler à la largeur du moule si besoin.
  4. Déposer une couche de pain de mie dans le fond du moule, verser un quart du mélange crème-œufs, quelques tranches de chorizo et la moitié du camembert.
  5. Renouveler l’opération deux fois puis terminer par le mélange crème-œuf restant et l’emmental.
  6. Enfourner pour 25 minutes puis laisser refroidir 15 minutes avant de démouler et de servir.

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