Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 9 | Œufs Œuf | ||
| 600 g g | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 100 g g | Emmental râpé Emmental râpé | ||
| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| 1 | Échalotes Échalote | ||
| 300 g g | Roquette Roquette | ||
Paprika
Paprika | |||
| |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listNid de pâques en pommes de terre et œufs durs
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher et râper finement les pommes de terre. Les mélanger dans un grand bol avec l’échalote ciselée, l’Emmental râpé, une pincée de paprika et un œuf battu. Assaisonner.
- Répartir la préparation dans 4 ramequins et enfourner pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, cuire les 8 œufs restants dans une casserole d’eau bouillante pendant 6 minutes. Une fois cuits, retirer les coquilles.
- Pour le dressage, placer le nid de pommes de terre au centre de l’assiette, disposer dessus une poignée de roquette et l’assaisonner d’huile d’olive, vinaigre, sel et poivre. Placer sur la roquette un œuf dur coupé en deux.
Régalez-vous !
