Les idées recettes qu'il vous faut !
Gougères de foie gras

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

75 g g Beurre Beurre
13 cl cl Eau Eau
100 g g Farine de blé Farine de blé
3 Œufs Œuf
1 c-à-s c-à-s Sucre en poudre Sucre en poudre
1 Jaunes d'œufs Jaune d'œuf
100 g g Emmental râpé Emmental râpé
200 g g Foie gras de canard Foie gras de canard
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
4 épices moulues 4 épices moulues

Gougères de foie gras

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
0:50 min.
(21)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Pour les choux : chauffer dans une casserole moyenne 125 g d’eau avec le beurre en morceaux, une pincée de sel et 1 c-à-s de sucre.
  3. Quand le beurre est fondu, ajouter la farine tamisée en une fois et mélanger. Sur feu moyen, continuer à mélanger 3 minutes pour dessécher la pâte. Ajouter les œufs un à un en les incorporant bien puis terminer par les épices et le fromage.
  4. Mettre en poche munie d’une douille unie et pocher des choux sur une feuille de papier cuisson. Dorer avec le jaune dilué avec un peu d’eau et enfourner pour 30 minutes.
  5. Couper de belles tranches de foie gras et garnir les gougères une fois tiède.

À partager avec vos proches !

Recettes similaires

Offre spéciale
Bouchées au sésame et foie gras poêlé

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bouchées au sésame et foie gras poêlé
0:20 min.
(3)
Offre spéciale
Truffes surprises au foie gras

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Truffes surprises au foie gras
0:10 min.
(6)
Brochettes apéritives de pommes de terre, jambon et tomates cerise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Brochettes apéritives de pommes de terre, jambon et tomates cerise
0:40 min.
(5)
Offre spéciale
Cannelés au foie gras

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cannelés au foie gras
0:40 min.
(30)
Offre spéciale
Macarons au foie gras et aux épices

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Macarons au foie gras et aux épices
1:00 h
(13)
Madeleines au jambon et Roquefort

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Madeleines au jambon et Roquefort
0:30 min.
(28)
Offre spéciale
Cromesquis de foie gras aux clémentines

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cromesquis de foie gras aux clémentines
1:30 h
(2)
Offre spéciale
Bouchées aux petits pois et jambon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bouchées aux petits pois et jambon
0:30 min.
(4)
Mini soufflés au chorizo et emmental

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Mini soufflés au chorizo et emmental
0:20 min.
(24)
Offre spéciale
Croquettes de mozzarella et cœur de saucisses

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Croquettes de mozzarella et cœur de saucisses
0:30 min.
(5)
Gougères de salami au cœur fondant

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gougères de salami au cœur fondant
1:10 h
(15)
Toasts au bacon et fromage

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Toasts au bacon et fromage
0:30 min.
(3)
Chouquettes aux lardons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Chouquettes aux lardons
0:35 min.
(16)
Pain hérisson au chèvre frais et bacon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Pain hérisson au chèvre frais et bacon
0:35 min.
(11)
Offre spéciale
Toasts au jambon et crème de cornichons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Toasts au jambon et crème de cornichons
0:15 min.
(9)