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Ingrédients
| 2 | Poivrons jaunes Poivron jaune | ||
| 2 | Poivrons rouges Poivron rouge | ||
| 530 g g | Haricots blancs Haricot blanc | ||
| 3 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 1 | Citrons Citron | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Cumin
Cumin | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Paprika
Paprika | ||
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| 3 c. à s. c. à s. | Huile de sésame Huile de sésame | ||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listHoumous de poivrons et haricots
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Préchauffer le four à 120°C.
- Laver, couper en deux, épépiner et huiler les poivrons puis les enfourner 1h. Laisser refroidir puis retirer la peau.
- Dans la cuve d’un mixeur, placer les poivrons cuits, les haricots égouttés, les gousses d’ail pelées et hachées, le jus du citron, le cumin, le paprika, l’huile de sésame, une pincée de sel et de poivre.
- Mixer et servir avec des toasts de pains.
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