Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Kreatopita
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
1:15 h
(3)
Préparation
- Couper le chou-fleur et le brocoli en fleurets, ouvrir et retirer les graines du potimarron puis le couper en petits cubes. Peler et émincer l’oignon, hacher l’ail.
- Faire revenir les légumes à la poêle dans 1 c-à-s d’huile Assaisonner puis laisser cuire une vingtaine de minutes en mélangeant de temps en temps.
- Dans une seconde poêle, faire revenir dans 1 c-à-s d’huile l’oignon et l’ail. Après 3 minutes ajouter la viande et faire colorer. Ajouter le vin, 1 c-à-c de chaque épices, 10 brins de persil hachés, une pincée de sel et de poivre. Laisser réduire 5 à 10 minutes.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Graisser un plat à gratin puis y déposer 4 feuilles filo découpées à la taille du plat et les badigeonner d’huile.
- Verser la moitié de la viande puis des légumes et répartir dessus la moitié des fromages.
- Couvrir de 2 feuilles filo et badigeonner de nouveau d’huile. Répéter l’opération puis terminer avec 4 feuilles de filo graissées.
- Prédécouper la tourte en 8 puis badigeonner de lait.
- Enfourner pour 35 minutes.
- Régalez-vous !
1:15 h
Kreatopita
Ingrédients
Pâte filo
10 feuille
Viande hachée pur bœuf
400 g
Vin rouge
10 cl
Oignon jaune
1
Gousse d'ail
1
Brocoli
200 g
Chou-fleur
200 g
Potiron
200 g
Feta
50 g
Emmental râpé
50 g
Cannelle moulue
1 cuil. à soupe
Curry
1 cuil. à soupe
Persil
10 brin
Lait demi-écrémé
5 cl
Huile d'olive
Poivre noir
Sel fin
1:15 h
Step 1
Kreatopita
- Couper le chou-fleur et le brocoli en fleurets, ouvrir et retirer les graines du potimarron puis le couper en petits cubes. Peler et émincer l’oignon, hacher l’ail.
- Faire revenir les légumes à la poêle dans 1 c-à-s d’huile Assaisonner puis laisser cuire une vingtaine de minutes en mélangeant de temps en temps.
- Dans une seconde poêle, faire revenir dans 1 c-à-s d’huile l’oignon et l’ail. Après 3 minutes ajouter la viande et faire colorer. Ajouter le vin, 1 c-à-c de chaque épices, 10 brins de persil hachés, une pincée de sel et de poivre. Laisser réduire 5 à 10 minutes.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Graisser un plat à gratin puis y déposer 4 feuilles filo découpées à la taille du plat et les badigeonner d’huile.
- Verser la moitié de la viande puis des légumes et répartir dessus la moitié des fromages.
- Couvrir de 2 feuilles filo et badigeonner de nouveau d’huile. Répéter l’opération puis terminer avec 4 feuilles de filo graissées.
- Prédécouper la tourte en 8 puis badigeonner de lait.
- Enfourner pour 35 minutes.
- Régalez-vous !
Pâte filo: 10 feuille
Viande hachée pur bœuf: 400 g
Vin rouge: 10 cl
Oignon jaune: 1
Gousse d'ail: 1
Brocoli: 200 g
Chou-fleur: 200 g
Potiron: 200 g
Feta: 50 g
Emmental râpé: 50 g
Cannelle moulue: 1 cuil. à soupe
Curry: 1 cuil. à soupe
Persil: 10 brin
Lait demi-écrémé: 5 cl
Huile d'olive
Poivre noir
Sel fin
