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Omelette épinards, oignons, et châtaignes
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10 min.
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Préparation
- Faire revenir à la poêle l’oignon ciselé dans 2 c-à-s d’huile. Ajouter les pousses d’épinards et les châtaignes concassées. Faire revenir 3 minutes.
- Verser les œufs battus avec le lait, parsemer de persil haché et assaisonner. Cuire à feu moyen jusqu’à la cuisson souhaitée.
- Plier l’omelette en deux et déguster accompagné d’une salade.
Et maintenant, bon appétit !
