Préparation
- Cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.
- Cuire les petits pois dans une autre casserole d’eau bouillante, entre 7 et 10 minutes.
- Pendant ce temps, battre les œufs en omelette et les faire cuire dans une poêle avec un filetd’huile d’olive.
- Faire revenir dans une autre poêle avec un filet d’huile d’olive les oignons ciselés.
- Tailler les tranches de jambon en dés d’environ 1cm.
- Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients à feu doux pendant 5 minutes. Saler, poivrer.
- Servir bien chaud.
Régalez-vous !
